雪梨炖冰糖是需要加适量的水的。
虽然雪梨本身就含有较多的水分，但是其内含物的浓度还是过于高的，建议还是适量的加一些水比较好。
再说，多喝一些水也比较好，如果不加水的话，可能因为炖的时间较长，可能会导致其过于黏稠，可能会不是很好喝，加一些水也会觉得比较好，也可以使味道显得更加清甜，也可以在加一些蜂蜜，毕竟孩子因为上火还会间接导致肠道有些干燥，加一些蜂蜜也是比较好。
冰糖炖雪梨要加水。把梨子去皮去心，切成一小块小块，放入冰糖，加一小碗水，一起放锅里炖。炖出来味道清香又甜润。希望能够帮助你。
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